蒸釀豆腐角 食材功效
精鹽
豬油
蝦米
草魚
料酒
香油
蒸釀豆腐角 食材用料
蒸釀豆腐角做法分解
-
01
先將白豆腐撒上些精鹽，放籠內蒸約15分鐘；
-
02
再將蝦米切為米粒形；
-
03
魚肉去掉洗凈，用潔白布吸干水分，用刀拍成魚膠待用；
-
04
香菜剁碎，一齊放在魚膠里攪勻，釀在豆腐中；
-
05
邊釀邊在碟上，全部釀好后，放入籠里蒸熟取出，倒掉原汁；
-
06
用些油起鍋，濺入紹酒，注入滾水用精鹽、味精調味；
-
07
撒上些胡椒粉，用濕淀粉打芡，加些包尾油、麻油和勻，淋勻在豆腐上便成。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
