潤燥芥菜牛肉湯 食材功效
姜
精鹽
醬油
白砂糖
潤燥芥菜牛肉湯 食材用料
潤燥芥菜牛肉湯做法分解
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01
姜去皮，洗凈，芥菜洗凈，切段，盛笆箕內，滴干；牛肉洗凈，抹干，切片，腌10分鐘，牛肉湯放入開水中焯至半熟，撈起滴干。
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02
燒熱煲，下油放姜爆香，加水煲開，下芥菜煲熟，約10分鐘，放下牛肉，牛肉熟后，下鹽調味即可。
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