姜
醬油
芥菜咸蛋湯做法分解
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01
芥菜洗凈切段；
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02
咸蛋白放入涼水中浸泡；
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03
湯鍋放在火上，放入花生油燒熱，下入姜片爆鍋，加入清水燒開；
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04
放入芥菜與咸蛋黃，燒開后再放入咸蛋白，加入醬油、味精，盛在湯碗中即成。
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