青菜咸蛋湯 食材功效
精鹽
姜
醬油
青菜咸蛋湯 食材用料
青菜咸蛋湯做法分解
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01
青菜洗凈，切成段；
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02
蛋清切小丁，放在涼水中浸泡；
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03
炒鍋放在火上，倒油燒熱，放入姜片熗鍋，然后倒入清水，放入青菜、鴨蛋黃，燒開；
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04
然后再放入蛋清，加入醬油、精鹽、味精，盛入湯碗即可。
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