氽木耳肉片湯 食材功效
香油
雞蛋
白菜
菠菜
豬肉
淀粉
胡椒
精鹽
大蔥
料酒
氽木耳肉片湯 食材用料
氽木耳肉片湯做法分解
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01
把肉切成片，肉與用雞蛋、淀粉、胡椒、料酒拌勻，放在開水鍋里氽一下。
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02
鍋內添高湯，下入氽好的肉片，以及木耳、白菜心、菠菜、胡椒、鹽，加味精、香油，即可出鍋。
小貼士
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
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