香油
冬瓜
蝦仁
精鹽
冬瓜蝦仁湯做法分解
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01
首先把冬瓜去皮，瓤洗凈，切成小塊備用。
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02
后加入精鹽、味精，淋入香油即可。
小貼士
食物相克
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
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專家答疑
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