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            西米蘋果粥 點評(0) 點贊(0)

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            • by:匿名網友

            防暑

            功效與作用:

            簡介及特色:1.西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。  2.蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫生”。蘋果主要含有糖,果膠,有機酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質,膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,膠質和礦物質可以降低膽固醇,特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑,使肌膚潤澤有彈性。  3.玉米是世界公認的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。還含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生。其中的鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病。還含有微量元素硒,硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤。另外豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或細粉,幾乎含有玉米面的全部營養成分。

            西米蘋果粥 食材功效
            西米蘋果粥 食材用料
            主料

            西谷米:50克

            蘋果:100克

            玉米淀粉:15克

            輔料

            白砂糖:30克

            糖桂花:5克

            西米蘋果粥做法分解
            • 01
              將蘋果沖洗干凈,削去果皮。
            • 02
              再改刀切成丁塊。
            • 03
              西米淘洗干凈。
            • 04
              用冷水浸泡脹發。
            • 05
              撈出,瀝干水分。
            • 06
              取鍋加入適量冷水,燒沸后放入西米、蘋果塊,用旺火再次煮沸。
            • 07
              然后改用小火略煮。
            • 08
              加入白糖、糖桂花,用濕淀粉30克(15克淀粉加水)勾稀芡即成。
            小貼士

              食譜相克:

              蘋果忌于水產品同食,會導致便秘。

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