姜蔥螃蟹 食材功效
蔥
精鹽
料酒
姜蔥螃蟹 食材用料
姜蔥螃蟹做法分解
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01
將螃蟹去殼洗凈，改刀成塊。
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02
鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調(diào)好的汁，翻勻出鍋即可。
小貼士
1.螃蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時應(yīng)自我節(jié)制。。
2.患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
3.常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的的調(diào)料，可去蟹寒。
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