燒豇豆 食材功效
香油
姜
豇豆
精鹽
燒豇豆 食材用料
燒豇豆做法分解
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01
豇豆洗凈，去頭除筋，切成3厘米長的段。
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02
炒鍋置旺火上，放油，鹽燒熱。
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03
燒開后置文火將其燜至軟熟。
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04
加味精，淋香油起鍋。
小貼士
營養(yǎng)價值：
1.豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。
2.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。
3.豇豆中所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成，提高機(jī)體抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。
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