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黑柿蕃茄，蕃茄的一種，外表呈翠綠色，果實大，外皮薄，蕃茄頂部中心有紅點出現(xiàn)后即可食用，所以黑柿蕃茄又稱一點紅。臺灣傳統(tǒng)上將它當(dāng)成蔬菜使用，可以煮湯或炒蛋，也可以做成蕃茄切盤。--詳細介紹
與黑柿蕃茄的搭配食物：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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土豆
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黃豆
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橄欖油
阿膠棗
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