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黑糯米是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類，黑糯米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。--詳細介紹
與黑糯米的相克食物：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
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