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            高良姜 (風姜,小良姜,高涼姜,良姜,蠻姜,佛手根,海良姜)

            高良姜,別名小良姜,又名徐聞良姜,藥學名AlpiniaofficinarumHance,為姜科植物,是一種熱帶多年生長的山姜屬食藥兼用的植物資源。追溯高良姜的歷史,高良姜始載于《名醫別錄》。因出于古高涼郡(今廣東省湛江、茂名一帶)故名高涼姜,后因諧音而訛稱為高良姜。--詳細介紹

            高良姜的功效與作用

            止嘔消噯,養胃,止泄,療頭痛頭暈,明目,健脾,消炎止痛

            高良姜的營養價值

            高良姜的營養成分表 (每100克)

            脂肪:5.1毫克 煙酸:0.08毫克 鋅:0.34毫克
            纖維素:2700毫克 硒:0.56毫克 維生素C:4毫克
            維生素A:0.0003毫克 銅:0.14毫克 鐵:1.4毫克
            鈉:15毫克 錳:3.2毫克 鎂:44毫克
            磷:25毫克 鉀:295毫克 胡蘿卜素:0.17毫克
            鈣:27毫克 蛋白質:10.2毫克

            高良姜的主要功效:

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