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            甘薯粉 (番薯粉、紅薯粉、地瓜粉)

            甘薯淀粉是由甘薯加工而成,質量較差。色灰暗,質粗糙,粘性差,但漲發性較強。紅薯,又叫甘薯、白薯、地瓜、紅苕、山芋。既是營養豐富的食品,又是可治療多種疾病的藥膳。甘薯具有豐富的營養價值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮甘薯含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養分消耗較大,病害損失嚴重。....--詳細介紹

            甘薯粉的功效與作用

            甘薯粉的營養價值

            甘薯粉的營養成分表 (每100克)

            脂肪:0.2克 煙酸:0.2毫克 鋅:0.29毫克
            纖維素:0.1克 硒:2.62微克 維生素A:3微克
            銅:0.05毫克 鐵:10毫克 鈉:26.4毫克
            錳:0.33毫克 鎂:102毫克 磷:12毫克
            鉀:66毫克 胡蘿卜素:20微克 鈣:33毫克
            蛋白質:2.7克

            甘薯粉的主要功效:

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