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福州魚具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好來源。--詳細介紹
人工飼養的魚類，較自然界河塘中的魚肉肉質疏松、含粗蛋白多、香味淡、適口性欠佳。究其原因主要有：人工養魚集約化程度高，魚覓食、避害活動少，且天然飼料缺乏。由于依賴配合飼料，而飼料中蛋白質偏低，能量偏高，魚肉質量受到很大影響。
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韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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