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魚(yú)丸
魚(yú)丸是閩南、福州、廣州一帶經(jīng)常烹制的傳統(tǒng)食品。因?yàn)樗兜栗r美，多吃不膩，可作點(diǎn)心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳肴。--詳細(xì)介紹
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魚(yú)丸的功效與作用
滋補(bǔ)健胃,利水消腫,通乳,清熱解毒,止嗽下氣,預(yù)防心血管疾病,養(yǎng)肝補(bǔ)血,澤膚養(yǎng)發(fā)
魚(yú)丸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效；2. 魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病；3. 魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
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