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鵝掌
鵝掌，顧名思義，即家鵝的腳掌，因其肉多，故常為美食佳肴。鵝掌鵝是鳥綱雁形目鴨科動(dòng)物的一種。鴨科動(dòng)物繁雜，我們常說的大雁、天鵝、鴨、鴛鴦等都是鴨科動(dòng)物。這些動(dòng)物中的一些被人類馴化成的家禽，如綠頭鴨馴化成了家鴨，鴻雁馴化成了中國家鵝，灰雁馴化成了歐洲家鵝，疣鼻棲鴨馴化成了番鴨。這些成員外形和習(xí)性各易：有....--詳細(xì)介紹
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鵝掌的功效與作用
生津止渴,養(yǎng)胃,養(yǎng)陰補(bǔ)虛
鵝掌的營養(yǎng)價(jià)值
鵝肉的營養(yǎng)價(jià)值極高，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康肉類
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