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黑麥粉是由黑麥磨成粉而成的，黑麥是一種谷類作物，穗狀花序，小穗2至多個，果含一粒種子。學名為Secalecereale。黑麥栽培可能在西方。黑麥元前6500年源于西南亞，以後向西經巴爾干半島遍及歐洲。現廣泛種植於歐洲、亞洲和北美。黑麥適應於其他谷類不適宜的氣候和土壤條件，在高海拔地區生長良好。--詳細介紹
對糖尿病有輔助治療作用。詳細»
黑麥粉的主要功效：
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