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在各種面粉、面條和其它面食品中，加入經過真空凍結干燥的裙帶菜等海藻類或菠菜等蔬菜類，以補充面類中的維生素、礦物質營養成份，制造出營養豐富，味道更佳的面類食品。--詳細介紹
與海藻面的相克食物：
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
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