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中國對蝦在我國大多稱為對蝦、大蝦、明蝦，也稱為青蝦(雌)、黃蝦(雄)，日本稱之為大正蝦，主要分布在中國渤海、黃海，東海北部也有少量分布，是我國主要的增殖養殖種類。--詳細介紹
個大肉肥，成蝦體長一般在20厘米左右，鮮活對蝦通體呈半透明的鐵青色，熟后通體橙紅，營養豐富，味道鮮美
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