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比目魚又叫鰈魚,棲息在淺海的沙質海底,捕食小魚蝦。它們特別適于在海床上的底棲生活。由于它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側,這一側的顏色與周圍環(huán)境配合得很好;它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭,從頭部幾乎延伸到尾鰭。比目魚是名貴的海產,漁業(yè)上又把它叫做牙鲆....--詳細介紹
比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭,從頭部幾乎延伸到尾鰭。
可以在清理干凈的比目魚身上抹一些鹽和料酒,然后再放入冰箱,冷藏可保存1-2天,冷凍則可保存3個月左右。
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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