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            醋 (苦酒，淳酢，醯，酢)
            
        
            醋，是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發明而來，因黒塔學會釀酒技術后，覺得酒糟扔掉可惜，由此不經意釀成了“醋”。我國著名的醋有山西老陳醋、鎮江香醋、保寧醋及紅曲米醋。醋有米醋、陳醋、香醋、麩醋、酒醋、白醋、各種果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同，成品風味迥異。醋是用得較多的酸性調味....--詳細介紹
            
       
        
    
            

            




        
            

        
            
            
            
                
            
                    
            
                        醋不能和什么一起吃?
                        
            與醋的相克食物：羊肉、四季豆、芹菜、牛奶、胡蘿卜
            
                    
            
                    
            
                        
              
                                
            • 
                                    醋 ≠ 羊肉
                                    羊肉大熱，功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜
                                
              • 
                                
            • 
                                    醋 ≠ 四季豆
                                    破壞營養價值
                                
              • 
                                
            • 
                                    醋 ≠ 芹菜
                                    損傷牙齒
                                
              • 
                                
            • 
                                    醋 ≠ 牛奶
                                    一起吃會引起腹中病結，可以用地漿水治療
                                
              • 
                                
            • 
                                    醋 ≠ 胡蘿卜
                                    胡蘿卜素就會完全被破壞了
                                
              • 
                        
            
                    
            
                
            
                
            
                    
            
                        關于什么人不適宜吃醋的問答
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                        關于什么人不適宜吃醋的文章
                        查看更多
                    
            
                    
                    


            

            


                
            
            
            
            
        
            
    
            

            

    

    



    
    






    
    








    


    
    

            
    
    
    

            



            
    
    

            


    
    





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