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            春卷皮 (春餅皮、薄餅皮)

            春卷皮又名春餅皮、薄餅皮,是福州民間流行的傳統小吃,歷史悠久。春卷是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載:“在春日,食春餅,生菜,號春盤。”清代的《燕京歲時記》也有:“打春,是日富家多食春餅。”可見春日做春餅,食春餅的民俗風情由來已久。--詳細介紹

            春卷皮的介紹

            春卷皮又名春餅皮、薄餅皮,是福州民間流行的傳統小吃,歷史悠久。春卷是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載:“在春日,食春餅,生菜,號春盤。”清代的《燕京歲時記》也有:“打春,是日富家多食春餅。”可見春日做春餅,食春餅的民俗風情由來已久。

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