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赤味噌是由發酵過的大豆制成，主要為糊狀。是一種調味料，也被用作為湯底。赤色的味噌發酵時間較長，加的鹽也多，味道就比較咸。味噌最早發源于中國或泰國西部，它與豆類通過霉菌繁殖而制得的豆板醬、黃豆醬、豆豉等很相似。--詳細介紹
1.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。 2.通便：保持腸內糞便濕潤，以利通便。 3.....詳細»
赤味噌的主要功效：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
咖啡
庫爾勒梨
馬鈴薯
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