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脆梅是蜜餞類制品,目前還沒有統一的稱呼,有稱蘇州脆梅,浙江青口梅,江蘇糖脆梅,脆蜜梅,福建青脆梅,綠脆梅等。具有甜酸而爽脆的口感和風味,是江浙一帶傳統產品,多數水果以甜取勝,唯獨青梅以酸逗人。原材料以采用江蘇或浙地區優質青梅果為佳,經過沖洗、分揀、加料精制而成,產品具有無病癍、色澤好、松脆等特點,可....--詳細介紹
與脆梅的搭配食物:
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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