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柏子仁為柏科植物側柏Biotaorientalis(L.)End1.的種仁。含有脂肪泊約14%，多為不飽和脂肪酸組成，還含有少量揮發油，皂甙、蛋白質、鈣、磷、鐵多種維生素等。--詳細介紹
適宜孕婦、產婦、電腦族、熬夜人群、體力消耗大人群、老人、兒童青少年食用。
柏子仁的主要適宜人群：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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