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            白花菜 (羊角菜(江蘇、福建),五梅草(福建),臭花菜(河南、廣東),豬屎草(山東),五梅草、白花仔草)

            別名:羊角菜(江蘇、福建),五梅草(福建),臭花菜(河南、廣東),豬屎草(山東),五梅草、白花仔草,一年生草本,有惡臭。全球熱帶與亞熱帶都有分布,是低海拔村邊、道旁、荒地或田野間常見雜草及藥用植物,有殺頭虱、家畜及植物寄生蟲之效。臨床應用廣泛,能療頭痛,有抗痙攣作用,并為產科臨床用藥。廣泛分布于中國....--詳細介紹

            如何辨別白花菜好壞

            好的菜花呈現白色,或淡乳色,稍微有些發黃都是正常的,不能買顏色發深,或者有黑點的菜花,說明已經不新鮮了,不適宜食用。菜花的新鮮與否,可以通過觀察它的果實緊密度來判斷,我買菜花都先看是否密實,這樣的菜花做出菜來好吃。買菜花時,要挑選成熟好的,主要看花球周邊,沒有散開的比較好。有些菜花熟過了,或者放時間長了,根部會出現腐爛,在挑選時要特別注意。

            如何儲存白花菜

            常溫存儲

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