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            食材大全

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            食療偏方

            牛至 (止痢草、土香薷、小葉薄荷)

            牛至全株被有微柔毛,有芳香;方形莖;卵形或矩圓狀卵形的葉子對生,夏季開紫紅色至白色的唇形花,成傘房狀圓錐花序;卵圓形小堅果。相傳自中世紀的歐洲以來,牛至的特殊香味就深深吸引很多人,不但將其作成香袋隨身攜帶,在料理及花茶的領(lǐng)域里也占有一席之地。由于在意大利披薩中常用到牛至調(diào)味,所以又被稱為披薩草、另外....--詳細介紹

            什么人適宜吃牛至

            一般人群均可食用,牛至的全草都可以入藥,用來預(yù)防感冒,治療中暑、感冒、頭痛身重、腹痛、嘔吐等,月經(jīng)過多、婦女帶下、小兒食滯、腹瀉也非常適合吃牛至的。

            牛至的主要適宜人群:

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