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毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之后又稱大豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。--詳細介紹
與毛豆的搭配食物：絲瓜
粟米湯
炒毛豆
茶香毛豆
水煮毛豆
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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