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: 椰子 (胥椰、胥余、越子頭、椰僳、胥耶、越王頭、椰糅)

椰子是棕櫚科植物椰樹的果實。是典型的熱帶水果，我國的海南富產椰子。椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內層果皮呈角質。果內有一大貯存椰漿的空腔，成熟時，其內貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能....--詳細介紹

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椰子的介紹

椰子是棕櫚科植物椰樹的果實。是典型的熱帶水果，我國的海南富產椰子。椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內層果皮呈角質。果內有一大貯存椰漿的空腔，成熟時，其內貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用；椰子核可用來制成工藝品。

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