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扁魚是銀鯧的別名，是常說的鯧魚中的一種，屬魚產形目，鯧亞目鯧科魚類。體形側偏，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細牙，食道側囊內具有乳頭狀突起，嘴舌不能伸縮;背鰭與臀鰭同形，稍長，無腹鰭，鰭刺很短，尾鰭叉形，下葉長于上葉;體披細小的園鱗，顏色銀白，故稱銀鯧。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫....--詳細介紹
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扁魚的主要功效：
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