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鮸魚（音miǎn）即為米魚。形似鱸魚，但肉質略粗糙，體色發暗，灰褐并帶有紫綠色，腹部灰白。喜棲息于混濁度較高的水域。能以魚鰾發聲，性兇猛。--詳細介紹
與鮸魚的搭配食物：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
