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干魷魚是將槍足賊自腹部剖開,挖去內臟,放入淡水中洗凈,再以清水沖洗后曬干的產品。體扁長,頭腕似佛手狀,肉鰭緊附在尾部兩側,形似雙髻,全身均為淺粉色,表面有白霜。主要產于廣東、福建、浙江,產期為7~8月。日本、越南、朝鮮也產。--詳細介紹
一般人群均能食用
干魷魚的主要適宜人群:
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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