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丁香魚
丁香魚，也叫“小銀魚”，產自東海深海水域，魚雖然個體小，但營養價值很高，系小型經濟魚類。聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。分布于我國東海，主要產地在浙、閩兩省的近海水域。丁香魚肉質鮮美，營養豐富，整條可食；又是海產的調味品。佐餐時，用它泡湯、或拌涼菜、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生....--詳細介紹
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丁香魚的功效與作用
清熱、止瀉、治療慢性腸炎、肺結核。丁香魚預防和治療心血管循環系統的疾病具有特殊療效。對人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。
丁香魚的營養價值
1.丁香魚含大量烯酸（DHA）和廿碳五烯酸（EPA）2.丁香魚含有豐富的脂溶性的VA、VE，對人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。
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