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            食材大全

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            食療偏方

            黑魚 (烏鱧、烏魚、生魚、財(cái)魚、蛇魚、火頭魚)

            黑魚是淡水魚,生性兇猛,能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域?qū)ふ沂澄铮梢噪x水生活3天之久。黑魚的肉質(zhì)較粗老,但很有營(yíng)養(yǎng)。--詳細(xì)介紹

            如何辨別黑魚好壞

            新鮮的優(yōu)質(zhì)黑魚眼睛凸起,澄清并富有光澤,鰓蓋緊閉,腮片呈鮮紅色,沒有粘液。不新鮮的黑魚摸起來(lái)黏黏的、眼球凹陷、渾濁不清。

            如何儲(chǔ)存黑魚

            將黑魚清洗干凈,擦干表面水分,裝在保鮮袋里冰箱冷藏保存即可。

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