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扁魚是銀鯧的別名,是常說的鯧魚中的一種,屬魚產形目,鯧亞目鯧科魚類。體形側偏,頭胸相連明顯,口、眼都很小,兩頜各有一行細牙,食道側囊內具有乳頭狀突起,嘴舌不能伸縮;背鰭與臀鰭同形,稍長,無腹鰭,鰭刺很短,尾鰭叉形,下葉長于上葉;體披細小的園鱗,顏色銀白,故稱銀鯧。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫....--詳細介紹
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東坡鳊魚之紅燒
東坡鳊魚之清蒸
東坡鳊魚之油燜
清蒸鳊魚
鳊魚的主要功效:
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
咖啡
庫爾勒梨
馬鈴薯
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