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餅干
餅干的詞源所謂餅干的詞源是“烤過兩次的面包”，即從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中由來的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰(zhàn)爭時期用于軍人們的備用食品是非常方便適用的。--詳細介紹
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餅干的功效與作用
提高免疫力,補充能量
餅干的營養(yǎng)價值
1.提高免疫力：富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的功能有重要影響。
2.補充能量：富含碳水化合物，構成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。
餅干的營養(yǎng)成分表 (每100克)
| 脂肪：12.7克 | 煙酸：4.7毫克 | 鋅：0.91毫克 |
| 硒：12.47微克 | 維生素E：4.57毫克 | 維生素A：0.037毫克 |
| 銅：0.23毫克 | 鈉：204.1毫克 | 鎂：50毫克 |
| 磷：88毫克 | 鉀：85毫克 | 鈣：73毫克 |
| 蛋白質(zhì)：9克 | 膽固醇：81毫克 |
餅干的主要功效： 保健調(diào)理 增強免疫力 查看更多功效相似的食材?
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