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: 羅漢果 (假苦瓜、拉漢果、光果木鱉)

羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的成熟果實。羅漢果是多年生草質藤本，生于400至1400米的山坡林下及河邊濕地、灌叢。分布于江西、湖南、廣東、廣西貴州等到地，廣西部分地區有大量栽培。秋季果實成熟時采摘，放置8于10天，待果皮由青變黃時，炕烘成干果。羅漢果果實呈卵形，圓球形或橢圓形，長5至9厘米，直徑3.5至....--詳細介紹

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羅漢果的介紹

羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的成熟果實。羅漢果是多年生草質藤本，生于400至1400米的山坡林下及河邊濕地、灌叢。分布于江西、湖南、廣東、廣西貴州等到地，廣西部分地區有大量栽培。秋季果實成熟時采摘，放置8于10天，待果皮由青變黃時，炕烘成干果。

羅漢果果實呈卵形，圓球形或橢圓形，長5至9厘米，直徑3.5至6厘米，表面褐色、黃褐色或棕綠色，有時可見深棕色斑塊及黃白色柔毛，有8至10條縱紋。頂端有花柱殘痕，基部有果梗痕。體輕，質脆，果皮薄。果瓤海綿狀干縮，淺棕色。種子扁圓形，多數，長約1.5厘米，寬約1.2厘米；淺紅色至棕紅色，兩面中間微凹，四周有放射狀溝紋，邊緣有槽。氣微，味甜。

以個大，完整、搖之不響、色黃褐者為佳。羅漢果常烘干、粉碎后用開水沖泡或用水煎而取其汁飲用，是一種風味獨特的干果。

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