-
-
蛋松
蛋松是浙江省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于浙菜系。營養(yǎng)豐富，適合做兒童食品。雞蛋中加入鹽、黃酒、味精，打勻。鍋中加油燒至4成熱（油多些），手握細(xì)眼篩子對準(zhǔn)油鍋，四面均勻的淋入打勻的蛋液，使之逐漸淋入油中受熱成絲并浮起時，用筷把它翻過來，略松一下?lián)瞥觯旁谛』j中盡量壓干油份。用干凈的包裝紙放入壓干的蛋絲，卷起，....--詳細(xì)介紹
分享到：
蛋松的介紹
蛋松是浙江省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于浙菜系。 營養(yǎng)豐富，適合做兒童食品。雞蛋中加入鹽、黃酒、味精，打勻。鍋中加油燒至4成熱（油多些），手握細(xì)眼篩子對準(zhǔn)油鍋，四面均勻的淋入打勻的蛋液，使之逐漸淋入油中受熱成絲并浮起時，用筷把它翻過來，略松一下?lián)瞥觯旁谛』j中盡量壓干油份。用干凈的包裝紙放入壓干的蛋絲，卷起，輕輕的推搓，紙潮即換紙，反復(fù)3-4次，使蛋絲成為干而膨松的蛋松即可。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
