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            水芹菜 (水芹、刀芹、蜀芹、野芹菜)

            水芹為傘形科植物水芹的嫩莖及葉,屬傘形產(chǎn)二年生草本。芹菜原產(chǎn)地中海沿岸,在我國栽培歷史悠久,分布廣泛,產(chǎn)于全國大部分地區(qū)。河北宣化,山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產(chǎn)地。四季均有供應(yīng)。水芹,根小,棵高,實心,柄呈綠色,纖維較粗,香味淡,菜質(zhì)脆嫩,可食部分多。芹菜的品質(zhì)要求:以大小整齊,不帶老梗、黃葉和....--詳細(xì)介紹

            什么人不適宜吃水芹菜

            高血糖、缺鐵性貧血患者、經(jīng)期婦女、成年男性,脾胃虛寒者慎食;芹菜性涼質(zhì)滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎;芹菜有降血壓作用,故血壓偏低者慎用;計劃生育的男性應(yīng)注意適量少食。

            水芹菜的主要不適宜人群:

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