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本品為菊科植物馬蘭的全草及根,多年生草本,生于山坡、田邊、路旁,分布于全國各地。夏、秋季采收全草,洗凈,鮮用或曬干。馬半根莖呈細長圓柱形,著生多數(shù)淺棕黃色細根和須根。莖圓柱形,直徑2至3毫米,表面黃綠色,有細縱紋,質(zhì)脆,易折斷,斷面中央有白色髓,葉互生,葉片皺縮卷曲,多已碎落,完整者展平后呈倒卵形、....--詳細介紹
本品為菊科植物馬蘭的全草及根,多年生草本,生于山坡、田邊、路旁,分布于全國各地。夏、秋季采收全草,洗凈,鮮用或曬干。 馬半根莖呈細長圓柱形,著生多數(shù)淺棕黃色細根和須根。莖圓柱形,直徑2至3毫米,表面黃綠色,有細縱紋,質(zhì)脆,易折斷,斷面中央有白色髓,葉互生,葉片皺縮卷曲,多已碎落,完整者展平后呈倒卵形、橢圓形或披針表,被短毛,有的于枝頂可見頭狀花序,花淡紫色,或已結(jié)果。瘦果倒卵狀長圓形、扁平、有毛。氣微,味淡微澀。
馬蘭兔肉
馬蘭頭拌豆腐
香干筍丁馬蘭頭
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