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鯔魚(ziyu),Mugilcephalus(Linnaeus,1758),鯔形目,鯔科鯔屬的一種魚類。又名:烏支、九棍、葵龍、田魚、烏頭、烏鯔、脂魚、白眼、丁魚、黑耳鯔。體延長,前部近圓筒形,后部側扁,一般體長20~40厘米,體重500~1500克。全身被圓鱗,眼大、眼瞼發達。牙細小成絨毛狀,生于....--詳細介紹
鯔魚的功效: 補養| 健脾養胃| 疾病調理
鯔魚肉性平,味甘咸;具有補虛弱,健脾胃的作用;對于消化不良、小兒疳積、貧血等病癥有一定輔助療效。詳細»
清蒸鯔魚
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