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豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補骨作用。--詳細介紹
一般人群均可食用。更適宜中老年人、青少年。
豬骨的主要適宜人群： 兒童營養食譜 健身食譜 學齡前 兒童 青少年 老年食譜 查看更多適合該人群的食譜?
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薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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