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豬清油為豬科動(dòng)物豬的脂肪油，在西方被稱(chēng)為豬脂肪。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。很多人都認(rèn)為炒菜若不用豬油菜就不香。豬油的熔點(diǎn)較羊油、牛油為低，一般低于人的體溫，容易被人體吸收。它是飲食業(yè)使用最普遍的食用油。--詳細(xì)介紹
適宜健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì)的人食用
豬清油的主要適宜人群：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
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