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為莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。 莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱為“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對于增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長發育，加快骨折愈合，減肥排毒，防止便秘和貧血患者、臨產孕婦的....--詳細介紹
通便,提高免疫力,減肥,均衡營養詳細»
紫莧菜的主要功效：
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韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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