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咸水餃稱為“五味元宵”，寓意聰明(蔥)、會算(蒜)、長久(韭菜)、向上(姜)，它看似北方的大蒸餃，實則是用油炸成的，微黃的皮兒，鮮香的餡兒，吃起來香酥可口。--詳細介紹
餡料豐富，餃子皮口感脆而不韌為佳。
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