舞菇又稱為舞茸,在我國因較早以“灰樹花”之名收錄于《中國的真菌》,所以國內習慣叫“灰樹花”。原產于日本北部山區,味道佳口感好且有傳承藥效,自古以來備受推崇,其名也因為在深山找到它的人會興奮得手舞足蹈而得名。這種傳奇的菇類直到80年代中期才人工栽培成功,此后以日本為主的科學家在化學、生化學、藥理學等方....--詳細介紹
舞菇又稱為舞茸,在我國因較早以“灰樹花”之名收錄于《中國的真菌》,所以國內習慣叫“灰樹花”。原產于日本北部山區,味道佳口感好且有傳承藥效,自古以來備受推崇,其名也因為在深山找到它的人會興奮得手舞足蹈而得名。這種傳奇的菇類直到80年代中期才人工栽培成功,此后以日本為主的科學家在化學、生化學、藥理學等方面對舞茸進行了廣泛的研究,證明了舞茸是最有價值的食藥兩用菇類。