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            油桃

            油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,果肉較硬,顏色有粉紅、黃色、白色的,比普通桃香味濃。在我國的西北地區有野生的油桃,當地稱為“李光桃”,它對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普通桃基本一樣。我國的油桃生產起步較晚,早期的品種多引自歐美,味道較酸。油桃是桃子的一種,表面光滑、透亮、....--詳細介紹

            油桃的介紹

            油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,果肉較硬,顏色有粉紅、黃色、白色的,比普通桃香味濃。在我國的西北地區有野生的油桃,當地稱為“李光桃”,它對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普通桃基本一樣。我國的油桃生產起步較晚,早期的品種多引自歐美,味道較酸。

            油桃是桃子的一種,表面光滑、透亮、無毛,像涂了一層油一樣,所以叫油桃。其肉質硬實,吃起來非常脆,很有口感。

            1、表面光麗迷人。其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、無毛,與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其為油桃。其它桃的果面只有部分呈紅色,但油桃的整個果面都呈鮮紅色,跟櫻桃一樣,因此油桃以其果皮無毛、果色鮮紅迷人、光彩奪目的外觀深受市場的歡迎。它是目前國際市場上風行的一種新興水果,專家預測油桃將逐漸取代其它桃而一統天下,二十一世紀是油桃的時代。

            2、風味特佳,香、甜、脆一應俱全。油桃風味濃甜(含糖極高),十分適合中國人喜甜的飲食習慣;香味濃郁,清香可口;肉質細脆,爽口異常。

            3、耐貯運。油桃的部分品種成熟后果實脆硬,極耐長途運輸,其耐貯運性能大大超過水蜜桃。

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