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斑鳩
斑鳩是一種兼具營養(yǎng)價值和藥用價值的食材，食用功效非常地好。斑鳩的肉能夠耳聰明目、輕身，還能夠使人腿膚潤澤，精力充沛，抗衰老，久吃可益氣，助陰陽，久病虛損的人吃斑鳩肉，具有益氣補血的作用。而斑鳩的做法也很多，要做出好吃的斑鳩菜肴，斑鳩的宰殺方式也很講究的哦。--詳細(xì)介紹
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斑鳩的功效與作用
斑鳩具有益氣補虛，明目，強筋骨的功效，食用對人具有大補作用。所以，斑鳩可適用于久病虛損，少氣乏力;眼目昏花，視力減退;以及肝腎不足，筋骨不健方面。
斑鳩的營養(yǎng)價值
在各種肉類中，就是斑鳩肉中含蛋白質(zhì)最豐富，但脂肪含量卻極低，食用斑鳩我們的消化吸收率高達95%以上。斑鳩肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富，與雞、魚、牛、羊肉相比還高得過多了。斑鳩具有大補功能，對產(chǎn)后婦女，手術(shù)后患者及貧血者就最好了。
除此之外，斑鳩還有無可替代的藥用價值。在中藥中，斑鳩的中藥名也叫斑鳩，其中的成分有：蛋白質(zhì)，肽類，氨基酸，脂肪，甾類，糖類等。鳩肉氣味甘性平，可以用來治療明目，補腎和益氣，令人不噎，食用斑鳩的藥效就是一般煮食內(nèi)服。
斑鳩的具體藥用價值還在于：斑鳩具有益氣補虛，明目，強筋骨的功效，食用對人具有大補作用。所以，斑鳩可適用于久病虛損，少氣乏力;眼目昏花，視力減退;以及肝腎不足，筋骨不健方面。
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