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歐芹通常被人們稱為“迷你版的中國芹菜葉”,氣味和味道都與芹菜很相似。是一種香辛葉菜類,原產(chǎn)地中海沿岸,西亞、古希臘、羅馬早在公元前已開始利用,我國近年才較多栽培。它在西餐中用應較多,是不可缺少的調(diào)味菜及裝飾蔬菜,當然也可以生食。它的味道也很特殊,屬于喜歡的人迷戀不已,受不了的人覺得那是臭氣,但是法香....--詳細介紹
與法香的搭配食物:
肉醬焗時蔬
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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