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棗仁為鼠李科植物酸棗的成熟種子，扁圓形或扁橢圓形，長5至9毫米，寬5至7毫米，厚約3毫米。表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的具縱裂紋。一面較平坦，中間有1縱線紋，另一面稍突起，一端凹陷，可見線形汴種臍，另一端有合點。--詳細介紹
適宜健康體質平和質,痰濕體質,陰虛體質的人食用
棗仁的主要適宜人群：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
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